海底捞、小龙坎等众多的火锅店广受欢迎，在2018年全国的餐饮市场超过4万亿元，其中火锅店就达到了4800多亿，火锅店在餐饮行业中占到了4%，根据各省市拥有的火锅店数量，为大家整理了全国火锅店最多的省份排行，一起来看看哪个地方拥有的火锅店最多吧。

四川、广东、重庆、山东、河南、江苏、河北、陕西、贵州、云南

截止2018年底，四川省拥有全国10.6%的火锅店，是全国火锅店最多的省份，广东排在第二位，拥有全国8.8%的火锅店，重庆第三，拥有7.8%的火锅店，另外河南、江苏、河北和陕西拥有的火锅店数量在全国占比很多，西藏、青海和宁夏拥有的火锅店数量较少。

目前在一二线城市中约有10万家火锅店， 三线及以下城市中拥有25万家，重庆、成都、北京和西安是最爱吃火锅的城市。