在不同的时代粮食额单位换算是不同的，所以还要取决于这30万大军在哪个时代，如在宋代：一石=97KG，在唐朝：一石=53KG，在清代：一石=28KG，在秦代：一石=109KG，只要根据该大军每天的平均食量计算即可。

粮食是指烹饪食品中各种植物种子总称，也可概括称为“谷物”，其营养物质丰富，主要为蛋白质、维生素、膳食纤维、脂肪、淀粉等。

联合国粮食及农业组织(下称粮农组织)的粮食概念就是指谷物，包括麦类、豆类、粗粮类和稻谷类等。

由于受到耕地减少、荒漠化日益严重等自然与人为因素的影响，我国粮食作物价格缓缓升高。