披萨最好不要在常温下过夜。披萨属于一种熟食，建议不要在常温下放置过长时间，如果想长时间存放，建议将其放到冰箱里冷藏保存，并且保存前最好在披萨上盖好纸巾，这能够起到抵御外界污染物和吸油的作用。

如果想短期内存放，可以将披萨放到保鲜盒里或者用保鲜膜将披萨连盒子一起包装好，不过在常温下最好不要放置超过6小时。

如果想将披萨保存较长时间，可以将披萨放到冰箱里冷藏保存，但是再次食用前，一定要先将披萨加热彻底。

由于披萨含有的食物材料较多，所以披萨的保质期也比较短，最好还是尽快将披萨食用完毕，避免将其长时间存放。