外国有韭菜，但是较少，一般都是华人超市有卖，外国人很少买，价格也比较便宜。德国的韭菜叫Barlauch，中文叫熊葱或者野韭菜，它的味道和韭菜几乎一样，在一定的季节时，一般超市都会有卖的。但是大多数外国人是不能习惯韭菜的味道，是不吃韭菜的。

韭菜是常年绿叶菜之一，是多年生宿根类草本蔬菜，食用部位主要是嫩叶、茎和花。在我国的栽培历史悠久，已经有超过3000年的历史。

韭菜原产于亚洲东南部，现在世界上已普遍栽培，在中国广泛栽培。 韭菜的适应性较强，抗寒耐热，比较适合在温暖、凉爽的地方生长。

目前，我国韭菜产地分布在云南、贵州、内蒙古、青藏高原、四川、河北、山东、甘肃等地，主要产区在四川、河北和甘肃。