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食用乳化油脂是反式脂肪酸吗(乳化油脂是反式脂肪酸吗?)
食用乳化油脂不是反式脂肪酸。反式脂肪酸又叫做“反式脂肪”,是分子中含有一个或多个反式双键的非共轭不饱和脂肪酸,可以增添食物的香味,可以说食用乳化油脂中含有反式脂肪酸,但不能说食用乳化油脂是反式脂肪酸。...
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春季食品安全知识点最新(春季食品安全小知识)
春季是一年的开始,也是最美好的季节,但随着气温逐渐升高,食品会容易腐败变质,因此春季食品安全知识就显得很重要了。以下是由小编整理的春季食品安全,提供给大家参考和了解,希望大家喜欢! 目录 ★春季食品安...